【清酒】七田

「七田」是天山清酒廠第六代釀酒師七田健介於 2001 年（平成 13 年）推出的純米清酒，是一款迎合 21 世紀現代飲食習慣的清酒。

為了最大限度地發揮佐賀縣當地出產的清酒米的風味，我們在上罐後不加水，也不使用活性炭過濾，而是在將米加熱一次後儲存它在低溫下裝在瓶子裡。

其特點是香氣柔和優雅，口感平衡了大米的鮮味和酸度。目標是釀造味道濃鬱的純米酒。 ......查看全部