釀し人九平次

與傳統日本酒大多強調米香不同,「釀し人九平次」在清酒的瓶身印著「九平次」,在法語裏是希望之水。釀し人九平次帶有異國風情的味道,並成功打進法國市場,成為當時名列巴黎米芝蓮三星餐廳的酒牌之中唯一的日本酒。清酒踏進外國後,講究重視米當造與否的年份,及後於兵庫縣黑田庄一帶擁有自社的農地,積極實行自家栽培原料。 ......查看全部

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